How to Store Cut Vegetables Featured

Eggplant

Eggplant or brinjal (baingan) as it is known, tends to turn brown once it has been cut. To prevent this oxidation, sprinkle some salt and turmeric (haldi) over it, or squeeze a some lemon on it.

Beetroot

Remove the stem of the beetroot and chop the root part of it. Line a container with a moist towel and place the beetroot pieces on top of it.

Peppers 

Green, yellow and red peppers can be cut and stored in a plastic bag or an airtight container. Putting them in a moist cloth or paper towel can cause them to turn slimy.

Beans

Wash your beans, cut them and then let them dry for some time. You can put them in either a plastic bag or in an airtight container and store them in the fridge.

بادمجان

بادمجان وقتی بریده بشه سیاه میشه برای اینکه از اکسیداسیون جلوگیری کنین کمی نمک و زرد چوبه یا آبلیمو روش بپاشید.

چغندر

ساقه رو ببرید و قسمت ریشه اش را رو خرد کنید در یک ظرف یک تکه پارچه مرطوب انداخته و تکه های چغندر  را رویش بگذارید

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه زرد , سبز و قرمز میتونه خرد بشه و در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف در بسته  نگهداری شود اگر اونا رو در یک پارچه مرطوب یا دستمال کاغذی بگذارید لزج میشود.

لوبیا سبز

لوبیاها رو شسته و آنها رو خرد کنید بعد از اینکه خشک شدند میتونید اونا رو در یک کیسه 

پلاستیکی گذاشته یا در یک ظرف در بسته داخل یخچال نگه داری کنید.

http://healthmeup.com/photogallery-diet-fitness/how-to-store-cut-vegetables/15041745/13/

 

Rate this item
(1 Vote)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

To be Read by You

Arroz con leche

14.03.2013

Arroz con leche

  Arroz con leche rice pudding is a classic Latin American dessert ...

Read more
  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Walking on new roads
Prepare for the Holidays with New Appliances from Elite Appliance
To market, to market for fish
Fiber 101: Soluble Fiber vs Insoluble Fiber
Recipe of the Week: Holiday Cranberry Relish
Gingerbread Trifle with Amaretto Mascarpone Whipped Cream

Search

Sign In or Create Account