Top 10 Superfoods for Growing Children Featured

1. Milk

Milk is extremely good for children. Calcium and phosphorous, the two important minerals in milk, are necessary for development of healthy bones, teeth and nails. It is also fortified with vitamin D, another important nutrient for bone health.

Plus, milk contains a wide range of other nutrients essential for growth like protein, zinc and vitamins A, B2 (riboflavin) and B12. Milk also provides iodine, niacin and vitamin B6.

Give whole milk to children up to two years of age, and then give them skim milk. One to two glasses of milk daily is important for growing children. If your children do not like plain milk, add some nuts or make milk dishes like puddings and custards.

2. Eggs

Eggs are great for growing kids, mainly because of their high protein content. Protein is highly essential for growing children.

Eggs are also rich in B vitamins that play an important role in brain development and functioning. Plus, eggs have omega-3 fatty acids, vitamin D, folate, zinc, iron and selenium.

Eggs can be cooked in many ways like scrambled, fried, hard boiled and as an omelet including various meats and vegetables that you may have on hand. Serve one to two eggs for breakfast, several times a week. This will provide sustained energy so that your child remains energetic throughout the day.

3. Broccoli

Broccoli is one of the best vegetable sources of calcium, a very important nutrient for growing children as it helps foster peak eyesight and ward off cell damage.

This healthy vegetable is also loaded with fiber, which is very essential for growing children. Other key nutrients in broccoli are iron, magnesium, phosphorus, potassium, zinc and folic acid. It is also a good source of B vitamins, which aid digestion and improve the functioning of the nervous system.

Give your growing child broccoli daily. It is best if broccoli is eaten raw, juiced or lightly steamed to get maximum nourishment. If your child does not like plain broccoli, you can try putting it in soup or casseroles.

4. Blueberries

Blueberries are delicious and super healthy for growing children. These tiny berries have excellent nutritional value. Blueberries are one of the best antioxidant-rich foods that help protect the body from harmful toxins.

Also, blueberries have anti-diarrheal, antiviral and antibacterial properties. The high amount of manganese in blueberries keeps the bones strong, and the high vitamin C content supports the immune system. Plus, blueberries have fiber, folate, iron, magnesium and B vitamins.

Since blueberries are sweet and tasty, most children like to eat them. You can add berries to oatmeal, yogurt and whole grain cereals.

5. Yogurt

Yogurt, particular Greek yogurt (has more protein) is immensely beneficial for growing children. The good bacteria present in yogurt boost immunity and aid digestion. It also contains calcium, protein, carbohydrates, vitamin B, zinc and phosphorus.

Eating yogurt daily promotes healthy bones and strong teeth as well as helps meet some of the high energy needs of children.

If your child does not like plain yogurt, you can drizzle it with honey or maple syrup. You can also add fruits and a few chocolate chips.

6. Sweet Potatoes

Sweet potatoes are ranked as one of the most nutritious vegetables available. They are very rich in beta carotene and other carotenoids that are essential for eyesight. Also, they are a good source of vitamins A, C and E, potassium, folate, calcium, iron and fiber.

Most children like the taste of sweet potatoes. You can serve them boiled, grilled or as baked sweet potato dishes. You can also deep fry sweet potato slices and serve them as a substitute for unhealthy potato chips.

7. Oats

To give your children the much needed energy for the day ahead, oats are considered one of the best breakfast foods.

Research shows that kids who eat oats for breakfast can concentrate better and pay more attention in school compared to those who do not.

Oats contain important nutrients like vitamins B and E, potassium and zinc that help brain development and functioning. Oats are also a good source of soluble and insoluble fiber that will help children stay full longer.

Serve oats with milk or yogurt, topped with fruit. You can also give your children biscuits and snacks made of oats.

8. Cheese

Cheese is a nutritious food that growing children should eat on a regular basis. Cheese contains a good amount of calcium, protein, vitamin B12 and phosphorus.

Also, cheese makes a good substitute for meat because it is a good source of high quality, easily digestible protein. Protein builds, maintains and repairs body tissue.

You can service your children grilled cheese sandwiches along with some healthy soup. Also, eating cheese after a meal helps avoid dental cavities as it is believed to have ant-cavity properties.

9. Fish

Growing children should have at least two portions of fish each week. Rich in protein, low in fat and loaded with B vitamins and precious minerals, fish is easily digested by children.

Plus, fish contains omega-3 fats that boost brain development, improve eyesight, prevent depression and keep the heart healthy.

Fish like salmon and tuna are best for children. Avoid giving children shark, sword fish and marlin as they contain high levels of mercury that may have a negative impact on a child’s developing nervous system. You can serve fish in a sandwich, salad or soup as well as grilled or baked.

10. Beans

Beans are super nutritious and immensely beneficial for growing children. Apart from being high in antioxidants, beans also contain a good amount of protein, calcium, fiber, iron and vitamin B.

Also, beans are low in fat, calories and sodium. Eating beans regularly will keep children energetic, improve their mood, keep their heart healthy and help maintain a healthy body weight.

Beans like kidney, black, navy and pinto along with garbanzo beans, soybeans, dried peas and lentils are good for children. Soak any of these beans overnight before preparing a dish. Children can be given bean salad or soup for lunch or dinner.

Encourage your child to eat these superfoods to get the wide range of nutrients they need to stay healthy.

10 غذای عالی برای رشد کودکان

دکتر سلام – یک رژیم غذایی مغذی و متعادل یکی از مهم ترین نکته  برای کودک در حال رشد است. کودکان انرژی و مواد مغذی بالاتری نیاز  دارند  که متفاوت از بزرگسالان است. در مرحله رشد، بدن نیاز  به ویتامین ها و مواد معدنی خاص برای رشد مناسب دارد.شیوه زندگی و مشغله کاری والدین سبب شده است که زمان مناسبی برای  تغذیه سالم کودک نداشته باشند. اما فست فود و بسیاری از وعده های غذایی آماده  دارای مواد مغذی نیستند  و اغلب چربی و قند محتوای بالا سبب چاقی کودکان می شود.اگر شما هم زمان کافی برای طبخ غذای سالم برای کودک ندارید، حداقل مطمئن شوید کودک  غذای ناسالم نخورد.غذاهای طبیعی خواص سالم زیادی دارند ، از جمله مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها هستند. به علاوه،  به راحتی قابل هضم هستند و بدن را سالم نگه می دارد

در اینجا 10  غذای خارق العاده  برای کودکان در حال رشد  را توصیه می کنیم.

1. شیر

 برای کودکان  بسیار خوب است. کلسیم و فسفر، دو ماده  معدنی مهم در شیر، برای  سلامت استخوانها، دندانها و ناخن ضروری است. همچنین  ویتامین D،  موجود در آن یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای سلامت استخوان  است.به علاوه، شیر حاوی  سایر مواد مغذی برای رشد مانند پروتئین، روی و ویتامین های A، B2 (ریبوفلاوین) و B12  است.  همچنین دارای ید، نیاسین و ویتامین B6  است شیر کامل به کودکان تا دو سالگی بعد از آن  یک تا دو لیوان شیر در روز برای کودکان در حال رشد ضروری است. اگر فرزندان شما  شیر ساده را دوست ندارد، آن را بشکل پودینگ یا کاسترد درست کنید

2. تخم مرغ

تخم مرغ  برای بچه در حال رشد  لازمست ، عمدتا به دلیل محتوای پروتئین بالا برای کودکان در حال رشد بسیار ضروری است.تخم مرغ همچنین سرشار از ویتامین B است که نقش مهمی در رشد مغز کودک دارد. به علاوه،  دارای اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین D، فولات، روی، آهن و سلنیوم است.تخم مرغ را می توان به شیوه های مختلف مثل سرخ شده،  آب پز و به عنوان یک املت شامل گوشت ها و سبزیجات مختلف است  تخم مرغ برای صبحانه، چند بار در هفته خوبست. این باعث پر انرزی شدن کودک در طول روز می شود

3. کلم بروکلی

یکی از بهترین منابع گیاهی کلسیم، یک ماده غذایی بسیار مهم برای رشد کودکان است.

این سبزی سالم سرشار از فیبر است که برای کودکان در حال رشد بسیار ضروری  می باشد. دیگر مواد مغذی موجود  در کلم بروکلی  آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی و اسید فولیک است.  منبع خوبی از ویتامین های B است ، که به هضم غذا  کمک کرده  و  سبب بهبود سیستم عصبی می شود.کلم بروکلی  به کودک در حال رشد نیاز است. بهترین کار  خوردن کلم بروکلی خام،  و یا بخار پز کردن است. اگر فرزند شما بروکلی ساده را دوست ندارد،  می توانید سعی  آن را در سوپ بریزید

4. زغال اخته

برای کودکان در حال رشد  مناسب می باشد.  انواع توت ها کوچک دارای ارزش تغذیه ای بسیار عالی هستند. زغال اخته یکی از بهترین غذاهای غنی از آنتی اکسیدان است که   در برابر سموم مضر  از بدن محافظت میکند .

همچنین، زغال اخته  ضد اسهال، ضد ویروس و خواص ضد باکتری  دارد. مقدار بالایی از منگنز موجود در زغال اخته استخوان را قوی  نگه می دارد ، و محتوای بالای ویتامین C  آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. به علاوه، زغال اخته دارای فیبر، فولات، آهن، منیزیم و  ویتامین های گروه ب است.

از آنجا که زغال اخته  خوشمزه  است، بیشتر کودکان  خوردن آن را دوست دارند. شما می توانید  به انواع توت ها  بلغور جو دوسر، ماست و غلات سبوس دار اضافه کنید.

5. ماست

ماست یونانی  (دارای پروتئین بیشتر) فوق العاده برای کودکان در حال رشد مفید است.باکتری های خوب موجود در  آن سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد  و به هضم غذا کمک میکند.  همچنین شامل کلسیم، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین B، روی و فسفر است.خوردن ماست در روز  به  سلامت استخوانها و  تقویت  دندان و بالا بردن انرژی کودکان کمک میکند اگر فرزند شما ماست ساده را دوست ندارد، شما می توانید آن را با عسل و یا شیره افرا ترکیب کند.  همچنین می توانید میوه و چند تراشه شکلات اضافه کنید.

6. سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین به عنوان یکی از سبزیجات مغذی  است دارای   بتا کاروتن  قوی و کاروتنوئید های دیگر  است که برای بینایی ضروری است. همچنین، آنها منبع خوبی از ویتامین های A، C و E، پتاسیم، فولات، کلسیم، آهن و فیبر هستند.اکثر کودکان  طعم و مزه سیب زمینی شیرین را دوست ن دارند. شما می توانید  آن را  آب پز، کبابی و یا

سرخ کرده بجای چیپس به کودک بدهید

7. بلغور جو دوسرانرژی  مورد نیاز کودک را برای روز های آینده تامین میکند، جو دوسر یکی از بهترین غذاهای صبحانه در نظر گرفته شده است.

تحقیقات نشان می دهد که بچه هایی که  جو برای صبحانه  میخورند می تواند بهتر تمرکز  کنند و توجه بیشتری در مدرسه بر روی درسها دارند.

جو شامل مواد مغذی مهم مانند ویتامین B و E، پتاسیم و روی است که برای  مغز خوبست. همچنین جو منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول است که برای کودک مفید است

جو  را با شیر یا ماست،  یا با میوه  بخورید.  همچنین می توانید  از جو بیسکویت و تنقلات  مختلف درست کنید

8. پنیرپنیر مواد غذایی مغذی  است که کودکان در حال رشد باید به طور منظم  بخورند. پنیر حاوی مقدار خوبی از کلسیم، پروتئین، ویتامین B12 و فسفر است.همچنین، پنیر  یک جایگزین خوب برای گوشت به دلیل  منبع خوب پروتئین است که براحتی قابل هضم است. شما می توانید ساندویچ پنیر  همراه با سوپهای سالم برای کودک درست کنید.

9. ماهی

کودکان در حال رشد باید حداقل دو وعده ماهی در هر هفته بخورند. چون سرشار از پروتئین، چربی کم و سرشار از ویتامین B و مواد معدنی گرانبها است، ماهی به راحتی توسط کودکان هضم می شود.

به علاوه، ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که  رشد مغز را افزایش داده ،  بینایی را بهبود بخشیده،  از افسردگی جلوگیری میکند و قلب را سالم نگه می دارد

ماهی مثل سالمون و تن برای کودکان بهترین هستند. به کودک کوسه ماهی و نیزه ماهی  که  جیوه زیادی دارد ندهید چون  ممکن است تاثیر منفی بر سیستم عصبی در  کودک داشته باشد. شما می توانید به کودک ساندویچ ماهی، سالاد ماهی و یا سوپ  ماهی و یا ماهی پخته و کبابی بدهید.

10. لوبیا

لوبیا فوق العاده مغذی و برای کودکان در حال رشد مفید است. به غیر از آنتی اکسیدان بالا، لوبیا همچنین حاوی مقدار خوبی از پروتئین، کلسیم، فیبر، آهن و ویتامین B

همچنین، لوبیا  چربی، کالری و نمک کمی دارد . خوردن لوبیا به طور منظم کودکان  را پر انرژی خواهد کرد،  خلق و خوی  را بهتر میکند،  قلب  را سالم  نگه داشته و  وزن را کنترل میکند

لوبیا  و حبوباتی مثل سویا، نخود  و عدس  برای کودکان خوب  است. آنها را یک شب قبل خیس کنید و در سالاد و یا سوپ بریزید

فرزندتان به خوردن این مواد مغذی  تشویق کنید


Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
sweet as … butter.
Does the Sound of People Chewing Drive You Into a Rage? It’s Really a Thing and No I Didn’t Make it Up! [4 Tips for Dealing With Misophonia]
Pan-Seared Scallops with Tomatoes and Pesto
Amanda Greene: What Is Lactose Intolerance Anyway?
Antibiotic Use in Livestock Feed: Trust But Verify?


Sign In or Create Account