Roasted Garlic Bread Featured

3 heads garlic

 2 tablespoons olive oil

 1 (1 pound) loaf Italian bread

 1/2 cup butter

 1 tablespoon chopped fresh parsley (optional)

 2 tablespoons grated Parmesan cheese (optional)


Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Slice the tops off of garlic heads so the tip of each clove is exposed. Place garlic on a baking sheet and drizzle with olive oil.

Bake until garlic is soft, about 30 minutes.

Set the oven to broil. Slice the loaf of bread in half horizontally, and place cut-side up on a baking sheet.

Squeeze the cloves of garlic from their skins into a medium bowl. Stir in the butter, parsley, and Parmesan cheese until well blended. Spread onto the cut sides of the bread.

Broil bread until toasted, about 5 minutes.

نان سیر

•    زمان تهیه: 15 دقیقه

•    زمان پخت: 35 دقیقه

مواد لازم

•    5 حبه سیر

•    2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

•    1 بسته نان تست بزرگ

•    ½ پيمانه کره

•    1قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 

•    2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده (اختیاری)

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان سير، ابتدا فر را روي 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم كنيد.

2.    سیر را خرد كنيد و آن را در یک ظرف بريزيد، روغن زیتون را اضافه كنيد و روي حرارت به مدت 30 دقیقه قرار دهيد تا كمي نرم شود. سير باقیمانده را هم خوب خرد كنيد و همراه با کره، جعفری و پنیر پارمسان به خوبی مخلوط كنيد و سپس مخلوط بالا

را به آن اضافه كنيد. اين مخلوط را بر روی دو طرف برش های نان بماليد. 

3.    نان سيرها را حدود 5 دقیقه در فر قرار دهيد. آن ها را از فر خارج و سرو کنید.


Rate this item
(0 votes)


Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
Viking FDW100 Review: New D3 Series Dishwasher
Black-Eyed Pea Hummus
Health Benefits of Honey and Cinnamon
Creamy Chicken with Roasted Poblanos
5 Tips for Curing Constipation: Things That Make You Go Poop* [The uncomfortable truth about fiber]
roasted butternut squash and red onion with tahini and za’atar


Sign In or Create Account