Buffalo Popcorn Chicken Featured


2 large boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces

6 tablespoons Frank's Louisiana Hot Sauce

2 cups Betty Crocker Complete Pancake Mix (plus 1/2 cup for dredging)

1 cup water

1/2 teaspoon garlic powder

1/2 teaspoon Worcestershire sauce

2 teaspoons white vinegar

1 teaspoon salt

Tabasco sauce, to taste (for die-hard heat fans)

Vegetable oil for frying (at least 1/2 inch depth)

Blue cheese dressing

Celery sticks


Place the chicken pieces in a bowl and toss with 2 tablespoons of hot sauce. Set aside while preparing the batter.

Place the 1/2 cup of pancake mix in a shallow bowl. Place the remaining 2 cups in a mixing bowl and whisk in the water. Whisk until no lumps remain. Add the

remaining 4 tablespoons of hot sauce, garlic powder, Worcestershire sauce, white vinegar, salt and tabasco sauce to taste (for die-hard heat fans). Stir to


Pour some oil into a small skillet so you can get good depth, at least 1/2 inch. Heat the oil to 365ºF. Dredge the chicken pieces into the 1/2 cup of dry

pancake mix, shake off excess, then dip the pieces into the pancake batter. Immediately add them to the hot oil and fry on all sides until nicely browned,

about 2 minutes on each side. Be sure to not overcrowd the pan. Work in batches. Use a slotted spoon to transfer the chicken to a plate lined with paper

towels. Let drain for 1 minute.

Serve immediately with blue cheese dressing and celery sticks.

تا حالا پاپ‌کورن مرغی خوردی؟!

 اگر عشق پاپ‌کورن هستید و در مواقع بیکاری یا فیلم دیدن یک کاسه بزرگ از انواع نمکی و پنیری آن روی پایتان است و دایم می خورید، توصیه می کنیم یک مدل جدید از آن را امتحان کنید. این نوع پاپ کورن با برش های بسیار کوچک مرغ درست و با سس بلوچیز

سرو می شود. یک اسنک بسیار خوشمزه و جالب و سالم. 

•    زمان تهیه و پخت: 15 دقیقه

•    تعداد: 4 نفر

مواد لازم

•    2 عدد سینه مرغ بدون استخوان

•    6 قاشق غذاخوری سس تند 

•    دو پیمانه مخلوط پنکک

•    یک پیمانه آب

•    نصف قاشق چایخوری پودر سیر

•    نصف قاشق چایخوری سس تند و ادویه‌دار

•    دو قاشق چایخوری سرکه سفید

•    یک قاشق چایخوری نمک

•    سس تَبَسکو

•    روغن گیاهی

•    سس بلوچیز

•    ساقه کرفس

طرز تهیه

1.    سینه‌های مرغ را به تکه های کوچک برش دهید. 

2.    سپس آنها را درون کاسه بریزید. دو قاشق غذاخوری سس تند روی آنها بریزید و هم بزنید.  

3.    نصف پیمانه از پودر پنکک را درون کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید. دو پیمانه باقی مانده را در کاسه بزرگ دیگری بریزید. روی آن آب بریزید و هم بزنید. 4 قاشق غذاخوری سس فلفلی، پودر سیر، سس گوجه‌فرنگی ادویه‌دار، سرکه سفید، نمک و سس

تبسکو را اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد کاملا یکدست شوند. 

4.    روغن گیاهی را درون تابه بریزید تا کاملا داغ شود. تکه های مرغ را ابتدا درون کاسه آرد بیندازید و بغلتانید تا همه سطح مرغ را بپوشاند. سپس آن را درون مایه خمیر بیندازید. در آخر در روغن قرار دهید تا کاملا پخته و سطح خمیر طلایی شود.  

5.    هر طرف را دو دقیقه سرخ کنید کافی است. 

6.    آنها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود. 

7.    مرغ ها را درون قیف پاپ‌کرن بریزید و با سس بلوچیز، ساقه کرفس و سس تبسکو سرو کنید. 



Rate this item
(2 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
Kale and Quinoa Salad with Black Beans
Attack of the leafy greens: Is your lunch plotting against you?
Super Bowl Sunday, A La Sandwich Monday
The Best Part of Thanksgiving: Leftovers
From Afar the Bullet Holes Look Like Lace [R.I.P. Steve Toms, friend, teacher, mentor, smart aleck]


Sign In or Create Account