Grilled Cheese Sandwiches Featured


 1/4  cup mayonnaise

2   cups fresh baby spinach

1   teaspoon minced garlic

1/4  teaspoon salt

1/4  teaspoon pepper 

8  1/2-inch-thick slices sourdough bread 

2  tablespoons olive oil 

1/2 3 1/2 - 4  ounce package  garlic-and-herb goat cheese, softened

1 small zucchini, thinly sliced lengthwise 

1  tomato, sliced


1. In a blender or food processor combine the mayonnaise, 1 cup of the spinach, the garlic, salt, and pepper. Set aside.

2. Brush one side of each slice of bread with the olive oil; place, oiled side down, on waxed paper. Spread goat cheese on half of the slices; layer zucchini, tomato, and remaining spinach on top. Spread some of the spinach mayonnaise on remaining slices; place bread on top of vegetables, spread side down.

3. Cook sandwiches in a very large skillet over medium-high heat for 6 to 8 minutes or until bread is golden brown, turning once. Pass any remaining spinach mayonnaise.

nutrition information

Per Serving: cal. (kcal) 369, Fat, total (g) 22, chol. (mg) 15, sat. fat (g) 6, carb. (g) 32, Monosaturated fat (g) 6, Polyunsaturated fat (g) 8, Trans fatty acid (g) 0, fiber (g) 3, sugar (g) 3, pro. (g) 10, vit. A (IU) 2283.74, vit. C (mg) 17.71, Thiamin (mg) 0.25, Riboflavin (mg) 0.29, Niacin (mg) 2.76, Pyridoxine (Vit. B6) (mg) 0.18, Folate (µg) 88.7, Cobalamin (Vit. B12) (µg) 0, sodium (mg) 636, Potassium (mg) 249, calcium (mg) 100.97, iron (mg) 3.24, Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet

نان و پنیر سرخ شده

• تعداد: 4 نفر

• زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم

• ¼ پیمانه مایونز

• دو پیمانه اسفناج تازه

• یک قاشق چایخوری سیر رنده شده

• ¼ قاشق چایخوری نمک

• ¼ قاشق چایخوری فلفل

• 8 عدد نان تست

• دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

• 110 گرم پنیر بز مزه دار شده با سیر و سبزیجات معطر

• یک عدد کدو سبز کوچک، ورقه شده

• یک عدد گوجه فرنگی، خرد شده

طرز تهیه

1. در غذاساز، مایونز، یک پیمانه اسفناج، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

2. یک طرف 4 نان تست را با روغن زیتون چرب کنید. سمت چرب شده را روی کاغذ روغن بگذارید. پنیر بز مزه دار شده را روی نان ها بمالید. یک لایه کدو سبز، گوجه فرنگی و برگ های اسفناج را روی آن بگذارید. مخلوط مایونز و اسفناج را روی 4 نان تست دیگر بمالید و هر کدام از آنها را روی سبزیجات داخل لایه های دیگر نان بگذارید.

3. ساندویچ های تهیه شده را به مدت 6 تا 8 دقیقه داخل تابه با حرارت متوسط بپزید تا نان ها طلایی شوند.

Read more at below...


Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
3D Mammography Newest Tool to Fight Breast Cancer
Breakfast Bruschetta
Pumpkin Carving and Decorating Ideas
ICHI Sushi Opening a Second (and Larger!) Location
Trying Too Hard, Fitness Edition: From A Metal-Studded Sports Bra to A Book Proposal For Celebrating Thin People
Finally! Chipotle signs deal to pay tomato pickers more


Sign In or Create Account