Barbecue-Stuffed Potatoes Featured


4 (6-ounce) baking potatoes 

1/2 cup reduced-fat sour cream

2 green onions, finely chopped and divided

1 1/3 cups shredded barbecue chicken (such as Lloyd's)

1/2 cup (2 ounces) reduced-fat shredded extra-sharp cheddar cheese


1. Pierce potatoes with a fork; arrange in a circle on paper towels in microwave oven. Microwave at HIGH 10 minutes or until done, rearranging potatoes after 5


2. While potatoes cook, combine sour cream and 2 tablespoons onions; set aside.

3. Place chicken in a microwave-safe bowl; cover with plastic wrap (do not allow plastic wrap to touch food). Remove potatoes from microwave; place chicken in

microwave. Microwave at HIGH 2 minutes or until thoroughly heated.

4. Slice potatoes lengthwise, cutting to, but not through, other side; fluff with fork. Top each potato evenly with chicken, sour cream mixture, cheese, and

remaining onions.

سیب زمینی شکم پر کبابی

مواد لازم :

سیب زمینی پخته و ریز شده : ۴ عدد بزرگ

خامه : ۱/۲ پیمانه

پیاز ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

مرغ کبابی ریش ریش شده: ۱  و ۱/۳ پیمانه

پنیر چدار خرد شده : ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه : 

برای تهیه سیب زمینی شکم پر کبابی، ابتدا سیب زمینی پخته شده را از وسط نصف کنید و کمی درون آن را خالی کنید.

در یک کاسه، خامه و ۲ قاشق غذاخوری پیاز را مخلوط نموده و کنار بگذارید.

مرغ را در یک کاسه بریزید و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا گرم شود در ماکروویو قرار دهید.

در هر نصفه سیب زمینی به طور مساوی مرغ و سپس مخلوط خامه و پیاز را بر روی آن بریزید و بر روی آن پنیر ریخته و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پنیر آب شود، در ماکروویو قرار دهید


Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
Acorn Squash Stuffed with Brown Rice Mushroom Pilaf
Kabab (kabob) Golpayegan in Persian
Fennel and Pear Salad with Red Wine Vinaigrette
Salmon Mousse
healthy gluten-free travel.
Yard times: Denver’s super-local veggie box


Sign In or Create Account