Mini Shepherd's Pies Featured

 INGREDIENTS

2 whole large potatoes*

(for cream* mashing potatoes)

1/2 lb lean ground beef

1 tsp steak seasoning

1 Tbsp Muir Glen® organic ketchup

1 tsp Worcestershire sauce

1/3 cup Green Giant® frozen vegetables (peas, carrots or mixed)

1 can (8 oz) Pillsbury® Crescent Recipe Creations® refrigerated seamless dough sheet

DIRECTIONS

Heat oven to 375 degrees F. Lightly spray 12 standard muffin cups with non-stick cooking spray.

Peel and quarter potatoes, boil in salted water until tender (about 15 minutes).

While the potatoes cook, heat a large nonstick frying pan over medium-high heat then add olive oil and ground beef. Add steak seasoning then cook, occasionally using a spoon to break up meat, until browned.

Add ketchup, Worcestershire sauce and frozen vegetables then cook 2-3 minutes until heated through. Taste for seasoning and add salt or pepper as necessary. Remove from heat and set aside.

Unroll crescent dough on lightly floured work surface. Press dough into 12x9-inch rectangle. Cut into 12 evenly sized rectangles. Fill each muffin cup with 1 square, gently pressing dough into bottom and sides of cup.

Drain then mash potatoes with cream and season to taste with salt and/or pepper.

Fill each dough cup with 1-2 tablespoons of beef filling then top with a spoonful of mashed potato. Bake in oven 15-20 minutes until dough is golden brown. Cool 5 minutes then serve.

* TIME SAVING TIP: Use Betty Crocker instant mashed potatoes!

لقمه های شکم پر با گوشت و نخودسبز

این لقمه های خوشمزه را به عنوان ناهار در مدرسه برای فرزندتان درست کنید. پختن آنها بسیار ساده و سریع است و چون سیب زمینی و سس دارد سیرکننده است. برای مواد داخل آن نیز حتماً از گوشت کم چربی گاو استفاده کنید.

مواد لازم

•    2 عدد سیب زمینی بزرگ (برای پوره سیب زمینی)

•    220 گرم گوشت گاو چرخ شده

•    1 قاشق چایخوری ادویه گوشت

•    1 قاشق غذاخوری کچاپ

•    1 قاشق چایخوری مخلوط سس سویا و سرکه

•    یک سوم فنجان سبزیجات (نخود سبز، هویج یا ترکیب این دو)

•    220 گرم خمیر پیتزا 

طرز پخت

1. فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. 12 قالب مافین را کمی چرب کنید. 

2. سیب زمینی ها را پوست بکنید و به چهار قاچ ببرید، آنها را در آب شور 15 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند. 

3. در حالیکه سیب زمینی ها می پزند، ماهیتابه بزرگی را روش شعله متوسط داغ کنید. سپس روغن زیتون و گوشت را اضافه کنید. سپس ادویه گوشت را بریزید و بگذارید بپزد و گاهی هم بزنید تا اینکه گوشت قهوه ای شود. 

4. کچاپ، مخلوط سرکه و سس سویا و سبزیجات را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه بپزید. مزه آن را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بزنید. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

5. خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده اید پهن کنید. آن را به شکل مستطیل درآورید و به 12 مستطیل مساوی ببرید. در هر یک از قالب ها یک خمیر مستطیلی بگذارید. 

6. سیب زمینی ها را بکوبید و پوره کنید و با خامه و نمک و فلفل مزه دار کنید.

7. در هر قالب روی خمیرها یک تا دو قاشق از مخلوط گوشت بریزید و روی آن یک قاشق پوره سیب زمینی اضافه کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید بپزد تا طلایی شوند. سپس از فر درآورید و 5 دقیقه صبر کنید تا سرد شوند و سپس آنها را سرو کنید.

http://www.tablespoon.com/recipes/mini-shepherds-pies/87ff7f8a-9436-4a7e-8dec-bf603528b025

 

Rate this item
(1 Vote)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Preparing for Winter...
Trim Beans in a Flash
Celery Stew
vegetable casserole
Squat Circuit Challenge: 4 Weeks to 200 Squats
Text Printed Table Runner

Search

Sign In or Create Account