Dulce de Leche Fluff Brownies Featured

  • font size decrease font size increase font size
  • Print
  • Email
  • Perskitchen
    Powered by Conduit Mobile

Dulce de Leche Fluff Brownies


6 ounces unsweetened chocolate, coarsely chopped

1 cup butter

2 cups sugar

4 eggs

2 teaspoons vanilla

1 1/3 cups all-purpose flour

1/2 teaspoon baking soda

1 cup miniature semisweet chocolate pieces

1 13.4 ounce can dulce de leche

1 7 ounce jar marshmallow creme

1/2 cup chopped pecans, toasted


In a medium saucepan cook and stir unsweetened chocolate and butter over low heat until melted and smooth. Remove from heat; cool slightly. Meanwhile, preheat oven to 350 degrees F. Line a 13x9x2-inch baking pan with foil, extending the foil over edges of pan. Grease foil; set pan aside.

Stir sugar into chocolate mixture. Add eggs, one at a time, beating with a wooden spoon after each addition just until combined. Stir in vanilla. In a small bowl stir together flour and baking soda. Add flour mixture to chocolate mixture; stir just until combined. Stir in semisweet chocolate pieces. Pour batter into the prepared baking pan, spreading evenly. Bake for 20 to 25 minutes or until edges are set and center is almost set.

Meanwhile, transfer dulce de leche to a small microwave-safe bowl. Microwave on 100 percent power (high) about 1 minute or until softened, stirring once.

Remove brownies from oven and set pan on a wire rack. Immediately spoon marshmallow creme in mounds on top of hot brownies. Drop spoonfuls of dulce de leche between mounds of marshmallow creme. Let stand for a few minutes to soften. Using a table knife or narrow metal spatula, gently swirl marshmallow creme and dulce de leche together to marble. Sprinkle with pecans. Cool in pan on rack.

Using the edges of the foil, lift uncut brownies out of pan. Cut into brownies, wiping knife as needed between cuts. Serve brownies the same day they are prepared.

Nutrition Facts (Dulce de Leche Fluff Brownies)

Per serving: 264 kcal cal., 13 g fat (8 g sat. fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsatured fat), 45 mg chol., 91 mg sodium, 35 g carb., 1 g fiber, 26 g sugar, 4 g pro.

Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet

براونی مکزیکی

نگران نباشید! قرار نیست برای صبحانه کیک تند و فلفلی بخورید. این براونی اسمش مکزیکی است با خامه‌ای که رویش هست بسیار هم خوشمزه است.

تعداد: 32 عدد 

زمان تهیه: 30 دقیقه 

زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

170 گرم شکلات نیمه‌تلخ

یک پیمانه کره

دو پیمانه شکر

4 عدد تخم‌مرغ

دو قاشق چایخوری وانیل

1 1/3 پیمانه آرد کامل

نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین

یک پیمانه تکه‌های شکلات

خامه شکلاتی

200 گرم مارشمالو مایع

نصف پیمانه گردوی خرد شده

طرز تهیه

در یک قابلمه متوسط، شکلات و کره را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا آب شوند. آنها را از روی حرارت بردارید. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر یک لایه فویل قرار دهید. روی فویل را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

شکر و مخلوط شکلات را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را بیفزایید و با قاشق چوبی هم بزنید. وانیل را اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، آرد و جوش‌شیرین را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط شکلات بیفزایید و هم بزنید. تکه‌های شکلات را اضافه کنید و مایه آماده شده را روی فویل درون سینی فر بریزید.

آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید.

در این فاصله خامه شکلاتی را درون کاسه مخصوص مایکروفر بریزید و با قدرت 100 درصد یک دقیقه حرارت دهید تا آب شوند.

براونی‌ها را از فر خارج کنید. خامه مارشمالو را روی آنها بریزید. خامه شکلاتی را نیز بریزید و با چاقو کمی هم بزنید تا کمی مخلوط شوند. روی آنها گردو بریزید و کنار بگذارید.

پس از اینکه شکلات‌ها دوباره سفت و کیک‌ها خنک شدند، آماده سرو هستند.

ارزش غذایی

کالری: 264

چربی: 13 گرم

کلسترول: 45 گرم

کربوهیدرات: 35 گرم

فیبر: 1 گرم

قند: 26 گرم

پروتئین: 34 گرم

سدیم: 91 میلی‌گرم



Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
Indian Mulligatawny Soup
Dos and Don'ts of Pre-Workout Snacks
Germans Are Drinking Less Beer These Days, But Why?
Fast Precise Cutting Skills with the Sharpest Knife the World.
“Living Gluten-Free With Style Grace” e-Cookbook


Sign In or Create Account