Fresh Strawberry Bread Featured

INGREDIENTS:

1/2 cup butter, softened

1 cup sugar

4 ounces cream cheese, softened

2 eggs

1 teaspoon vanilla extract

2 cups flour

2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon Kosher salt

1/2 cup buttermilk

1 1/2 cups strawberries, rinse, dried and chopped

DIRECTIONS:

1. Grease and flour a 9x5 inch loaf pan.

2. With electric mixer cream butter, sugar and cream cheese until fluffy. Add eggs one at a time. Mix in vanilla.

3. In separate bowl, mix flour, baking powder, baking soda and salt. Blend flour mixture with butter mixture just until blended. Add buttermilk and only stir until just combined; do not over mix.

4. Carefully fold in strawberries. Dough mixture will be thick.

5. Bake in a 350°F oven for 50 to 60 minutes.

نان پنیر خامه‌ای و توت‌فرنگی

مواد لازم

  نصف پیمانه کره آب شده

  یک پیمانه شکر

  110 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده

   دو عدد تخم‌مرغ

   یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل

   دو پیمانه آرد

  دو قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر

   نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین

  نصف قاشق چایخوری نمک

  نصف پیمانه شیر

  1.5 پیمانه توت‌فرنگی خرد شده

روش تهیه 

1.    قالب نان را با روغن چرب کنید. سپس داخل آن کمی آرد بپاشید و کنار بگذارید. 

2.    در کاسه هم‌زن، کره، شکر و پنیر خامه‌ای را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و هم بزنید. پس از آن نیز وانیل را بیفزایید. 

3.    در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ‌پودر، جوش‌شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه کنید و حسابی هم بزنید. شیر را اضافه کنید و هم بزنید اما خیلی هم نزنید. 

4.    به آرامی توت‌فرنگی ها را اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید. 

5.    خمیر را درون قالب بریزید و به مدت 50 تا 60 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید. 

http://www.mybakingaddiction.com/fresh-strawberry-bread/

 

 

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Pumpkin Pie Bars
Roasted In-Shell Sunflower Seeds
Broccoli Slaw Stir-Fry with Tofu
For Fruit Flies, Alcohol Really Is Mommy's Little Helper
The Hard-Boiled Truth About Egg Soups
Frankenfoods hitch a ride through Congress — but you can help stop them

Search

Sign In or Create Account