Greek Feta Burgers Featured

 

 2 servings

 PREP TIME: 25 min 

 COOK TIME: 8 min   

Ingredients

8  ounces 90 percent or higher lean ground beef

1  tablespoon crumbled reduced-fat feta cheese

1½ teaspoons snipped fresh Italian (flat-leaf) parsley

1  clove garlic, minced

⅛  teaspoon ground black pepper

1  whole wheat hamburger bun, split and toasted

½  cup fresh spinach leaves

2  tomato slices

1  recipe Cucumber Sauce

Thin slivers red onion (optional)

3  tablespoons cucumber, seeded and chopped

2  tablespoons light sour cream

1  clove garlic, minced

½  teaspoon snipped fresh flat-leaf parsley

¼  teaspoon snipped fresh mint

⅛  teaspoon sea salt

Directions                   

1. In a medium bowl combine ground beef, feta cheese, parsley, garlic, and pepper. Shape mixture into two 1/2-inch-thick patties.

2. In a large nonstick skillet cook patties over medium-high heat for 8 to 10 minutes or until an instant-read thermometer inserted into sides of patties registers 160 degrees F,* turning once.

3. Line cut sides of bun halves with spinach. Top with burgers, tomato slices, and Cucumber Sauce. If desired, garnish with red onion.

Directions for the Cucumber Sauce (Yield:  1/4 Cup)

1. In a small bowl, combine cucumber, sour cream, garlic, parsley, mint, and sea salt. Makes about 1/4 cup.

Nutrition Facts (Greek Feta Burgers) 

Servings Per Recipe 2, cal. (kcal) 292, Fat, total (g) 14, chol. (mg) 79, sat. fat (g) 6, carb. (g) 14, Monosaturated fat (g) 5, Trans fatty acid (g) 1, fiber (g) 2, sugar (g) 3, pro. (g) 27, vit. A (IU) 1069, vit. C (mg) 8, Thiamin (mg) 0, Riboflavin (mg) 0, Niacin (mg) 7, Pyridoxine (Vit. B6) (mg) 1,

Folate (µg) 28, Cobalamin (Vit. B12) (µg) 3, sodium (mg) 356,

Potassium (mg) 514, calcium (mg) 111, iron (mg) 4, Vegetables () 1, Starch () 1, Medium-Fat Meat () 3, Mark as Free Exchange () 0, Carb Choice () 1, Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet

فتا برگر یونانی

همبرگر غذایی است که تقریبا همه دوست دارند. برای ایجاد کمی تنوع، بهتر است برگر یونانی با پنیر فتا را نیز یک بار امتحان کنید.

تعداد: 2 نفر | زمان تهیه: 25 دقیقه | زمان پخت: 8 دقیقه

مواد لازم

230 گرم گوشت چرخ‌کرده

یک قاشق غذاخوری پنیر فتا

1.5 قاشق چایخوری جعفری تازه

یک حبه سیر رنده شده

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

دو عدد نان همبرگر

نصف پیمانه برگ اسفناج تازه

دو عدد گوجه فرنگی حلقه شده

سس خیار (¼ پیمانه)*

حلقه های پیاز قرمز (اختیاری)

طرز تهیه

در یک کاسه متوسط، گوشت چرخ‌کرده، پنیر فتا، جعفری، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنها را به شکل دایره هایی به ضخامت 2 سانتی متر شکل دهید.

در یک تابه متوسط، برگرها را حدود 8 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.

داخل نان همبرگر، برگ اسفناج و برگر را قرار دهید و روی آن گوجه فرنگی و سس خیار بریزید. لایه دوم نان را بگذارید و سرو کنید.

مواد لازم سس خیار

3 قاشق غذاخوری خیار خرد شده

دو قاشق غذاخوری خامه ترش

یک عدد سیر رنده شده

نصف قاشق چایخوری جعفری خرد شده

¼ قاشق چایخوری برگ تازه نعنا

1/8 قاشق چایخوری نمک دریایی

طرز تهیه سس خیار

در یک کاسه متوسط همه مواد را با هم مخلوط کنید.

ارزش غذایی

کالری: 292

چربی: 14 گرم

کلسترول: 79 میلی‌گرم

چربی اشباع شده: 6 گرم

کربوهیدرات: 14 گرم

فیبر: 2 گرم

سدیم: 356 میلی گرم

کلسیم: 111 میلی گرم

آهن: 4 میلی گرم

http://www.keyingredient.com/recipes/514412038/greek-feta-burgers/

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Sam Sifton's New York Diet
Generic Accutane poses serious health risks - here's a better solution for acne
Turkey and Cheese Panini
This Chocolate Might Work Like Viagra
Best Way to Welcome Fall? With Vegan Apple Pear Oatmeal Crisp
Top 10 Fruits for Diabetics

Search

Sign In or Create Account