Vegetarian burgers with sauteed onions Featured

ingredients

1 large sweet onion, halved and thinly sliced (about 3 cups)   

4 refrigerated or frozen vegetable burgers (10-oz. pkg.)

2 tablespoons mayonnaise or salad dressing

1 teaspoon prepared yellow mustard

4 1/2-inch slices  ciabatta bread, toasted

1 cup fresh baby spinach leaves

2 tablespoons steak sauce

directions

1. In large skillet heat olive oil over medium-high heat. Add onion slices and cook 8 to 10 minutes or until very tender, stirring frequently.

2. Meanwhile, prepare burgers according to package microwave directions.

3. In small bowl combine mayonnaise and mustard; spread mixture on one side of each bread slice. Top bread with spinach and burger. Stir steak sauce into cooked onions. Spoon onion mixture on burgers. Makes 4 servings.

nutrition information

Per Serving: cal. (kcal) 329, Fat, total (g) 20, chol. (mg) 3, sat. fat (g) 3, carb. (g) 21, Monosaturated fat (g) 8, Polyunsaturated fat (g) 7, fiber (g) 5, sugar (g) 3, pro. (g) 18, vit. A (IU) 777, vit. C (mg) 6, Thiamin (mg) 1, Riboflavin (mg) 1, Niacin (mg) 8, Pyridoxine (Vit. B6) (mg) 1, Folate (µg) 121, Cobalamin (Vit. B12) (µg) 2, sodium (mg) 688, Potassium (mg) 280, calcium (mg) 61, iron (mg) 3, Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet

برگر سبزیجات با پیاز سرخ‌کرده

گیاه‌خوارهایی که می‌خواهند در کمتر از نیم ساعت یک غذای خوشمزه برای خود تهیه کنند، می‌توانند این برگر را تهیه کنند.

تعداد: 4 نفر | زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک عدد پیاز بزرگ خلالی شده

4 عدد برگر سبزیجات منجمد

دو قاشق غذاخوری سس مایونز یا سس سالاد

یک قاشق چایخوری سس خردل

4 عدد نان همبرگر

یک پیمانه برگ‌های تازه اسفناج

دو قاشق غذاخوری سس استیک

طرز تهیه

در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیازهای خلالی را به آن اضافه کنید و 8 تا 10 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم و طلایی شوند.

سپس آنها را از تابه خارج کنید و برگرهای آماده را سرخ کنید تا هر دو طرف آنها طلایی شود.

در یک کاسه کوچک، سس مایونز و سس خردل را با هم مخلوط کنید. آن را روی سطح داخلی نان بمالید. روی آن برگ‌های تازه اسفناج قرار دهید. روی اسفناج‌ها نیز برگر بگذارید.

روی پیازهای سرخ‌شده، سس استیک بریزید و هم بزنید. سپس مقداری از آن را روی هر کدام از ساندویچ‌ها بگذارید.

ارزش غذایی

کالری: 329

چربی: 20 گرم

کلسترول: 3 میلی‌گرم

کربوهیدرات: 21 گرم

پروتئین: 18 گرم

قند: 32 گرم

فیبر: 5 گرم

سدیم: 688 میلی‌گرم

http://goo.gl/j6oOtS

Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
  3. Comments
Ignoring the Chill, But Keeping Winter Workouts Inside
The Fish Box
Overnight Bread Pudding
Here’s a Cookbook You Literally Have to Slice Open to Read
Healthy Holiday Living: Tips for How to Eat Right and Be Active from A - Z, Part II
S’mores Mousse

Search

Sign In or Create Account