Chicken sausage burgers Featured

  • 650g chicken mince

  • 4 green onions, thinly sliced

  • 1 lemon, rind finely grated

  • 1 garlic clove, crushed

  • 1 cup fresh white breadcrumbs

  • 4 long torpedo bread rolls

  • olive oil cooking spray

  • 1 tablespoon sun-dried tomato pesto

  • 2 tablespoons whole-egg mayonnaise

  • 1 bunch rocket, trimmed

  • oven fries, to serve

  • 1 . Preheat oven to 160°C. Combine mince, green onions, lemon rind, garlic and breadcrumbs in a bowl. Season with salt and pepper. Mix until well combined. Divide mince mixture into 4 portions. Using clean hands, shape each portion into a 20cm-long sausage. Warm bread rolls in the oven.
  • 2 . Heat a non-stick frying pan over medium heat. Spray sausages lightly with oil. Cook sausages, turning occasionally, for 10 minutes or until cooked through.
  • 3 . Split warm bread rolls in half lengthways, leaving attached at 1 long edge. Spread 1 cut side of rolls with pesto and the other cut side with mayonnaise. Place rocket on roll bases. Top with sausage. Press top to secure. Serve sausage burgers with fries.
  •  سوسیس مرغ را می توانید با سس مایونز و یا پستوی گوجه فرنگی برای پیک نیک یا ناهار مدرسه فرزندانتان درست کنید.
  • مواد لازم
  •   650 گرم گوشت مرغ
  •  4 عدد پیاز سبز، خرد شده
  •  1 عدد لیمو، با پوست رنده شده
  •   1 حبه سیر، له شده
  •  1 فنجان خرده نان 
  •   2 عدد نان باگت یا نان دلخواه
  •   روغن زیتون
  •  1 قاشق غذاخوری پستو یا سس گوجه فرنگی
  •   2 قاشق غذاخوری مایونز
  •   1 دسته سبزی دلخواه
  •   سیب زمینی سرخ کرده، برای سرو
  • روش تهیه:
  • 1. فر را بگذارید در دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شود. گوشت مرغ، پیاز سبز، پوست رنده شده لیمو، سیر و خرده نان را در کاسه ای مخلوط کنید. به آن نمک و فلفل بزنید. خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شود. مخلوط مرغ را به چهار بخش تقسیم کنید. دستانتان را بشویید و هر بخش را با دست تبدیل به سوسیس های 20 سانتی کنید. حالا نان باگت را از طول برش بزنید و در فر گرم کنید.
  • 2. ماهیتابه نچسبی را روی شعله متوسط گرم کنید. روغن زیتون بریزید و سوسیس ها را سرخ کنید و هر طرف آنها را سرخ کنید. بعد از 10 دقیقه آنها را بردارید
  • 3. حالا داخل نان ها سس پستو و مایونز بریزید و سبزی دلخواهتان را اضافه کنید و یک عدد سوسیس بگذارید. حالا این برگرها را با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.




Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
This Little Piggy Had Roast Beef
roasted chicken thighs with clementines
Roasted pepper, spinach,cheddar and chicken breast
Fresh Strawberry Bread
Your Ultimate Guide to Avoiding the Much-Feared Freshman 15
The Green Coffee Bean Project


Sign In or Create Account