Boozy Valentine hand pies Featured


Sweet mounds of fruit are embraced between two layers of pie crust in this quick, simple, and totally stunning recipe. Prepare yourself to fall madly, deeply, into dessert.
Strawberries are red….
Blueberries are blue…
Ingredients for fruit hand pies.
These four ingredients are all you need to make fruity hand pies for you! (or someone you love)…
Mix fruit, sugar and cornstarch to make the pie filling.
For real, there's not a easier way to get your Valentine's bakery-snakery on than with this recipe. Just toss the frozen berries (strawberry or blueberries both work brilliantly!) with sugar and cornstarch.
Spoon fruit over the bottom crust.
Then spoon the filling (the fruit part, not the goopy, liquidy part) into the center of little pie crusts cut into hearts with a cookie cutter.
Place top crust over fruit filling.
Gently place a second pie crust on top of the fruit filling.
Crimp the edges of the crusts together with a fork.
Secure the edges with a firm press of your fingers, then add a smush with the tines of a fork to make it all look extra purdy. This is what we do for our valentines. Fork tine love. See how that works?
Hand pies for Vlaentine's Day ready to eat!
Once your hand pies are all baked and slightly cooled, drizzle brightly colored icing (recipe included below) all over the top of your treats. What's that? Heart palpitations of happiness? Yeah, we know. We can't be held responsible for medical bills resulting from general hand pie awesomeness.
A bite of a strawberry Valentine's hand pie.
We can be responsible for showing you this picture. And maybe this one…
Valentine Heart Hand Pies ready to eat.

Boozy Valentine Hand Pies


1 - cup Cascadian Farms frozen blueberries or strawberries
2 -tablespoons bourbon
1/2 -cup sugar
2 - tablespoons cornstarch
1 - package Pillsbury Refrigerated Pie Crust
1 - cup powdered sugar
2 - tablespoons milk
1 - tube Betty Crocker blue or red food coloring gel


  • Preheat oven to 375 degrees. Line a baking sheet with parchment paper.

  • In a medium bowl, combine frozen fruit, bourbon, sugar, and cornstarch. Stir until well mixed, then set aside.

  • Cut each of the two pie crusts into 8 hearts, using a 3-4 inch heart-shaped cookie cutter.

  • Spoon 1/4 cup of the fruit into the center of four of the hearts. Try not to get any of the juices onto your pie crust.

  • Place a second heart on top of the fruit mixture, press the edges firmly to seal, then use a fork to create a decorate border around the edges. Transfer to a baking sheet.

  • Bake pies for 10-14 minutes, or until golden brown. Remove from oven and transfer immediately to a cooling rack, using a knife to trim off any runny fruit remnants, if needed. Allow to cool slightly.

  • In a small bowl, whisk together powdered sugar and milk (add more milk, if needed, to create a thick-but-runny glaze). Tint to desired color using Betty Crocker food coloring gels. Transfer frosting to a plastic bag, snip the corner from each bag, and drizzle over hand pies.

  • Allow frosting to set before serving. Enjoy!

    شیرینی های قلبی رمانتیک و رنگارنگ

    پای توت فرنگی دوست دارید یا پای بلوبری؟ این شیرینی های خوشمزه را می توانید در مهمانی یا برای عشقتان سرو کنید. آماده کردن مواد این شیرینی نیم ساعت وقتتان را می گیرد و در کل به 45 دقیقه زمان برای درست کردن آنها نیاز دارید.
    مواد لازم:
    1 -
    فنجان توت فرنگی و بلوبری منجمد
    نیم فنجان شکر
    2 -
    قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
    1 -
    بسته خمیر پای منجمد
    1 -
    فنجان پودر شکر (پودر قند)
    2 -
    قاشق غذاخوری شیر
    1 -
    تیوب ژل رنگ غذای قرمز یا آبی
    دستور تهیه:
    فر را بگذارید در دمای 375 درجه فارنهایت داغ شود. روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید.
    در کاسه متوسطی میوه های منجمد، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. آنها را خوب هم بزنید تا مخلوط یکنواختی بدست آید و آن را کنار بگذارید.
    هر کدام از دو خمیر پای را با قالب قلبی شکل، به 8 عدد قلب درآورید.

    4 -با قاشق یک چهارم از میوه را وسط چهار تا از قلب ها بگذارید. سعی کنید آب میوه روی خمیر نریزید.
    چهار قلب دوم را روی قلب های اولی بگذارید و لبه های قلب ها را بچسبانید و محکم کنید. سپس با چنگال به لبه ها مدل دهید. آنها را روی سینی فر بچینید.

    6. پای ها را حدود 10 تا 14 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سپس از فر دربیاورید و فوراً روی سطحی بگذارید تا سرد شوند. با چاقو بقایای میوه ها را جدا کنید.
    در کاسه کوچکی پودر شکر (پودر قند) و شیر را مخلوط کنید (اگر لازم شد کمی بیشتر شیر بریزید). با رنگ غذا این مخلوط را به دو رنگ دلخواه خود درآورید. آنها را به کیسه پلاستیکی منتقل کنید و یک گوشه آنها را ببرید تا بتوانید از هر کدام از رنگ ها روی پای ها بچکانید.

    8. بگذارید این مخلوط که روی پای چکانده اید خودش را بگیرد و سپس آنها را سرو کنید.




Rate this item
(0 votes)
Login to post comments
back to top
Contact us to submit your food / kitchen related content.Web E-Kitchen.

Get Our App Now

Popular Recipes

  1. Hot News
  2. Tags
Baked Asparagus with Parmesan
Spicy Kidney Bean and Chickpea Stew
How to Order In and Lose Weight
This Chocolate Might Work Like Viagra
Spicy Turkey and Zucchini Burger
Creamy Chicken Enchiladas Verde


Sign In or Create Account